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piante
utili
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MELO COTOGNO
Cydonia vulgaris Pers.
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"Cydonia": nome
forse usato da Ippocrate e che forse deriva dai Cydonii, popolo
che in tempi antichissimi avrebbe abitato l'isola di Creta; o
deriva da Cidone, nome antico della capitale di Creta
CARATTERISTICHE MORFOLOGICHE
Famiglia: Rosacee |
Altezza: fino 4 - 6 m |
Chioma: densa e globosa |
Tronco: diritto e rami eretti o patenti formanti
una corona tondeggiante |
Corteccia: bruno cinerea, piuttosto screpolata |
Foglia: semplice, di colore verde intenso,
ovale, con margine intero, lunga fino a 10 cm, con picciolo
pubescente e faccia inferiore molto tomentosa |
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Fiore: ermafrodita, di colore bianco rosato, grande,
molto profumato, con un ovario a 5 carpelli. Impollinazione
entomofila.
Fioritura: aprile - maggio |
Frutto: pomi giallastri, profumati, possono avere
forma di pera o di mela, pubescenti o vellutati |
ECOLOGIA
Ambiente: � una specie eliofila. Non richiede
terreni con particolari caratteristiche chimiche
Distribuzione: originario delle regioni dell'Asia centrale
A CHE COSA SERVE?
In cucina: il frutto, molto profumato, non
� mangiabile crudo, ma � usato nell'industria conserviera
per la preparazione di confettura e gelatine di frutta
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